Проект «Учимся в России»
Новогоднее путешествие из Китая в Россию
Студенты из Китая учатся говорить и писать по-русски. Они поделились в опросе самыми главными событиями 2016 года и рассказали, какие традиционные новогодние блюда они готовят.
При изучении дисциплины «Практикум русской речи» студентами из Китая, находящимися на включенном обучении в Астраханском государственном университете, был реализован мультимедийный проект «Учимся в России». Авторы – руководитель проекта Г.С. Белолипская, кандидат филологических наук, заведующая кафедрой теории и истории журналистики; Г.Х. Кадырова, ассистент кафедры теории и истории журналистики; М. Коваленко, студентка 3 курса направления подготовки бакалавров «Журналистика».
Мультимедийный проект представляет собой уникальный материал восприятия иностранцами российской культуры (гостеприимство, праздники, этикет и т.п.) и современной действительности. Он помогает изучать русский язык как иностранный в усвоении слов и выражений, обладающих национально-культурным компонентом семантики. Использование возможностей современных информационных технологий повышает мотивацию обучения и развивает познавательную активность обучающихся.
Для справки. В соответствии с договорами о сотрудничестве с рядом китайских университетов на факультете филологии и журналистики Астраханского государственного университета традиционно реализуется программа включенного обучения китайских студентов. В 2016–2017 учебном году 56 китайских студентов из Сычуаньского, Хайнаньского, Даляньского университетов прибыли в Астрахань изучать «великий и могучий русский язык».
Мультимедийный проект представляет собой уникальный материал восприятия иностранцами российской культуры (гостеприимство, праздники, этикет и т.п.) и современной действительности. Он помогает изучать русский язык как иностранный в усвоении слов и выражений, обладающих национально-культурным компонентом семантики. Использование возможностей современных информационных технологий повышает мотивацию обучения и развивает познавательную активность обучающихся.
Для справки. В соответствии с договорами о сотрудничестве с рядом китайских университетов на факультете филологии и журналистики Астраханского государственного университета традиционно реализуется программа включенного обучения китайских студентов. В 2016–2017 учебном году 56 китайских студентов из Сычуаньского, Хайнаньского, Даляньского университетов прибыли в Астрахань изучать «великий и могучий русский язык».
Лю Юнхао (Иван)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Одним вечером, когда я вернулся с прогулки, ко мне подошла симпатичная киса. В Астрахани много таких же бродячих кис. Мне очень нравятся кисы, поэтому когда я гуляю, я обычно ношу с собой мешок кошачьего корма. Я накормил ее и она отблагодарила меня, проводив до парка. Она была чистая, но, кажется, не хотела, чтобы я трогал ее. К сожалению, в общежитии нельзя кормить кошек, из-за этого я только смог пристально смотреть на то, как она уходила.
Праздничные блюда в Китае: Рыба с пикулями, утка по-пекински, тушеная в масле большая креветка, заяц с перцем, вяленая говядина с перцем, бульон на косточке.
Рецепт: Как готовить жареные свиные ребрышки в кисло-сладком соусе: Вымыть ребрышки. Смешать ложку водки, две ложки соуса, три ложки сахара с 4 ложками уксуса. Изрезать подходящее количество имбиря и чеснока. Выложить все в котел, налить воды и нагреть. Когда вода исчезнет, блюдо готово. Обычно это около 30 минут.
Ваши пожелания: Пусть уходит старый год, унося с собой несчастья, а новый год больше принесет здоровья, радости и счастья.
Праздничные блюда в Китае: Рыба с пикулями, утка по-пекински, тушеная в масле большая креветка, заяц с перцем, вяленая говядина с перцем, бульон на косточке.
Рецепт: Как готовить жареные свиные ребрышки в кисло-сладком соусе: Вымыть ребрышки. Смешать ложку водки, две ложки соуса, три ложки сахара с 4 ложками уксуса. Изрезать подходящее количество имбиря и чеснока. Выложить все в котел, налить воды и нагреть. Когда вода исчезнет, блюдо готово. Обычно это около 30 минут.
Ваши пожелания: Пусть уходит старый год, унося с собой несчастья, а новый год больше принесет здоровья, радости и счастья.
Го Нуаньсюе (Вера)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: В 2016 году самое главное произошедшее – это то, что я получила разные жизненные опыты. Моя жизнь стала богаче: я приехала в Россию, в Астрахань, в новый год буду путешествовать в Сочи и Волгоград. Я непрерывно попадаю в новую обстановку, узнаю незнакомые, совсем новые вещи, знакомлюсь с разными друзьями и чувствую новую культуру.
Праздничные блюда в Китае: Пельмени; жареная свинина с перцем; свинина, жареная с рыбным вкусом; баранина, сваренная в китайском самоваре; острый соевый творог, филе кур по-чунбао; свиной желудок под острым соусом и поджаренная колбаса в винном соусе.
Рецепт: Филе кур по-чунбао. Вырезать мясо, ставить крахмал и соевый соус и засолить. Потом вскипятить. Добавить соль и другие овощи и потом не знаю, как готовится.
Ваши пожелания: От всей души желаю вам счастья, здоровья. Пусть новый год больше принесет радости и все, что ожидаете! От неудач избавит, на душе пусть всегда будет солнечно!
Праздничные блюда в Китае: Пельмени; жареная свинина с перцем; свинина, жареная с рыбным вкусом; баранина, сваренная в китайском самоваре; острый соевый творог, филе кур по-чунбао; свиной желудок под острым соусом и поджаренная колбаса в винном соусе.
Рецепт: Филе кур по-чунбао. Вырезать мясо, ставить крахмал и соевый соус и засолить. Потом вскипятить. Добавить соль и другие овощи и потом не знаю, как готовится.
Ваши пожелания: От всей души желаю вам счастья, здоровья. Пусть новый год больше принесет радости и все, что ожидаете! От неудач избавит, на душе пусть всегда будет солнечно!
Хуан Ли (Вика)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: В сентябре 2016 года я приехала в Астрахань. Астрахань – это маленький, но красивый город. Мне нравятся чистые улицы и высокие деревья. Люди в Астрахани очень добрые и дружелюбные. Я с друзьями изучаю русский язык в АГУ – Астраханском государственном университете. Здесь не холодно, я люблю снег в Астрахани. Когда шел снег, мы вместе играли на улице.
Праздничные блюда в Китае: Пельмени, рыба, курица, утка, свинина, говядина, овощи, морепродукты, фире, самовар, картофельные клецки.
Рецепт: Картофель, перемешанный с говядиной. Сначала порезать картофель и говядину, потом варить говядину один час иди два часа, затем влить картофель, наконец дождаться, когда вода исчезнет.
Ваши пожелания: С новым годом! Желаем счастья! Здоровья! Успехов в работе! Благодарю вас за уроки!
Пусть будущий год дарит праздники вновь,
Пусть елка с яркою звездой в ваш дом удачу принесет,
Любовь и крепкое здоровье,
Пусть год вам сказочно везет.
Праздничные блюда в Китае: Пельмени, рыба, курица, утка, свинина, говядина, овощи, морепродукты, фире, самовар, картофельные клецки.
Рецепт: Картофель, перемешанный с говядиной. Сначала порезать картофель и говядину, потом варить говядину один час иди два часа, затем влить картофель, наконец дождаться, когда вода исчезнет.
Ваши пожелания: С новым годом! Желаем счастья! Здоровья! Успехов в работе! Благодарю вас за уроки!
Пусть будущий год дарит праздники вновь,
Пусть елка с яркою звездой в ваш дом удачу принесет,
Любовь и крепкое здоровье,
Пусть год вам сказочно везет.
Ван Цинь (Инна)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Для меня самое интересное произошло на прошлой неделе. Я в первый раз побывала в Астраханском государственном театре, там я смотрела «Хрустальный башмачок». Театр очень красивый и великолепный. Каждый человек надевает в театр носит красивый костюм. Выступление очень интересное, актеры профессиональные, мне очень понравился театр. Я знаю, что русские любят театр. Сейчас я понимаю, почему они любят. На самом деле, это очень здорово!
Праздничные блюда в Китае: Мы кушаем пельмени и рыбку и так далее.
Рецепт: Во-первых это нужно жарить в масле; во-вторых, полить вкусный соус, который уже приготовлен.
Ваши пожелания: Желаю родителям здоровья, счастья, всего хорошего, доброго, пусть принесет много улыбок, счастья. Желаю учителям успехов в работе, здоровья, удачи во всем и счастливого случая. Пусть работа приносит хорошие чувства!
Праздничные блюда в Китае: Мы кушаем пельмени и рыбку и так далее.
Рецепт: Во-первых это нужно жарить в масле; во-вторых, полить вкусный соус, который уже приготовлен.
Ваши пожелания: Желаю родителям здоровья, счастья, всего хорошего, доброго, пусть принесет много улыбок, счастья. Желаю учителям успехов в работе, здоровья, удачи во всем и счастливого случая. Пусть работа приносит хорошие чувства!
Чэнь Шицин (Вета)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: В первый раз я приехала в Россию учиться в АГУ. Это первый раз, когда я увидела снег, посетила Кремль, пошла в театр и посмотрела Лебединое озеро. Кроме того, я в первый раз ела черный хлеб с различными колбасами. Здесь я тоже познакомилась со многими иностранцами и преподавателями. В общем, в 2016 году все было хорошо.
Праздничные блюда в Китае: Праздничные блюда: рыба, пельмени, курица, свинина, утка, суп из курицы с ананасом.
Рецепт: Варить суп, жарить утку и курицу.
Ваши пожелания: Желаем вам веселья, радости, здоровья, мира и счастья. Окружает пусть вас веселье.
Праздничные блюда в Китае: Праздничные блюда: рыба, пельмени, курица, свинина, утка, суп из курицы с ананасом.
Рецепт: Варить суп, жарить утку и курицу.
Ваши пожелания: Желаем вам веселья, радости, здоровья, мира и счастья. Окружает пусть вас веселье.
Чжоу Кэвэй (Виталий)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: 24 августа 2016 года я в первый раз приехал в Россию, но это не самое главное дело. Самое главное – это то, что я был на Старом Арбате. Я заехал в гостиницу, которая находится около станции Смоленская. Но когда я гулял на улице, я заметил, что Старый Арбат находится очень близко от моей гостиницы. Как было здорово!
Праздничные блюда в Китае: Пельмени с яйцом, мясом и душистым луком. Когда едим пельмени, добавляем уксус.
Рецепт: Перемешиваем муку с водой и делаю тесто в комок. Мясо, душистый лук, яйцо превращаю в начинку. Готовы свежие пельмени.
Ваши пожелания: Поздравляю вас с новым годом! Желаю вам успехов в работе!
Праздничные блюда в Китае: Пельмени с яйцом, мясом и душистым луком. Когда едим пельмени, добавляем уксус.
Рецепт: Перемешиваем муку с водой и делаю тесто в комок. Мясо, душистый лук, яйцо превращаю в начинку. Готовы свежие пельмени.
Ваши пожелания: Поздравляю вас с новым годом! Желаю вам успехов в работе!
Хоу Линьин (Белла)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: В этом году я в первый раз приехала в Россию. Сначала я была в Москве, гуляла на Красной площади, которую за три месяца я видела только в книге. Москва – большой замечательный город. Там я встретила людей из разных стран. Метро Москвы оставило во мне глубокое впечатление. Московское метро такое красивое, что, я думаю, это самое красивое метро в мире. Но линии сложные, мы не могли понять, куда нам надо идти.
Праздничные блюда в Китае: В новый год в Китае мы кушаем пельмени. Пельмени – самое главное блюдо в новый год, которые готовят из мяса и лука. Мы кушаем вместе с уксусом и перцем. Иногда мы кладем монету в пельмени. Человек, которому попадется монета, будет счастливым.
Рецепт: Я не знаю, как точно говорить по-русски. В Китае есть одно мое любимое блюдо – Колла курица. Мы готовим курицу с коллой. Это блюдо очень вкусное.
Ваши пожелания: Поздравляю вас с новым годом. Желаю вам успехов в учебе и в работе.
Праздничные блюда в Китае: В новый год в Китае мы кушаем пельмени. Пельмени – самое главное блюдо в новый год, которые готовят из мяса и лука. Мы кушаем вместе с уксусом и перцем. Иногда мы кладем монету в пельмени. Человек, которому попадется монета, будет счастливым.
Рецепт: Я не знаю, как точно говорить по-русски. В Китае есть одно мое любимое блюдо – Колла курица. Мы готовим курицу с коллой. Это блюдо очень вкусное.
Ваши пожелания: Поздравляю вас с новым годом. Желаю вам успехов в учебе и в работе.
Ян Сяойюй (Ирина)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Пришло время, когда 2016 год уходит. В этом году было много интересных и главных событий, но самое важное – это посещение Астраханского планетария. В течение веков человек мечтал о полетах на другие планеты. Наконец, мечта человека осуществилась. В 12.00 в 1961 году Юрий Гагарин полетел на «Востоке» в космос. С тех пор все больше и больше развивалось – спутники, ракеты и корабли поднимались. В планетарии я осознала много историй и достижений, связанных с космосом. Кроме того, я смотрела, как космонавты жили в состоянии невесомости. Все чудесно!
Праздничные блюда в Китае: Праздничные блюда: разные напитки, чай, свиной желудок под острым соусом, отбивные в кисло-сладком соусе, холодная курица с соусом, холодная говядина с перцем, ароматная свинина в соевом соусе.
Рецепт: Свинина с перцем. Сначала замариновать мясо в соевом соусе и муке, потом пожарить с перцем 2–3 минуты.
Ваши пожелания: Великолепного и доброго учителя поздравляю с новым годом! Искренне Вам желаю в этот чудесный и радостный праздник новых надежд и новых удач, новых успехов и доброго счастья!
Праздничные блюда в Китае: Праздничные блюда: разные напитки, чай, свиной желудок под острым соусом, отбивные в кисло-сладком соусе, холодная курица с соусом, холодная говядина с перцем, ароматная свинина в соевом соусе.
Рецепт: Свинина с перцем. Сначала замариновать мясо в соевом соусе и муке, потом пожарить с перцем 2–3 минуты.
Ваши пожелания: Великолепного и доброго учителя поздравляю с новым годом! Искренне Вам желаю в этот чудесный и радостный праздник новых надежд и новых удач, новых успехов и доброго счастья!
Ху Вэнь Цзюань (Алиса)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Новый год в России. Время летит быстро. Наступает новогодний праздник. Я в первый раз отмечаю Новый год в России. Это самый важный, самый веселый и оптимистический праздник для каждого человека.
Я учусь В Астраханском университете. Здесь все красиво украшено. Стоят большие красивые елки. На них весят конфеты, игрушки, разноцветные лампочки. И мы вчера пели «В лесу родилась елочка» на сцене. Вчера был новогодний спектакль. В спектакле есть многие хорошие номера. Мне очень нравятся эти веселые хорошие программы. Все одеты очень красиво Я очень люблю русский Новый год. Весь спектакль все поют, танцуют, смеются.
Праздничные блюда в Китае: Рыба, пельмени со свининой, курица, тушеное мясо, таньюань, рис, суп из ребер, колбаса, соевый творог с перцем.
Рецепт: Я не умею готовить, потому что готовить очень трудно. Но моя мама очень хорошо готовит. Мне надо учиться готовить, когда я вернусь домой.
Ваши пожелания: Желаем счастья! Успехов в работе! Здоровья! Я желаю родителям здоровья, успехов в работе, счастья, всего хорошего. Я поздравляю преподавателей, желаю успехов в работе, в делах согласия, в личной жизни много счастья.
Я учусь В Астраханском университете. Здесь все красиво украшено. Стоят большие красивые елки. На них весят конфеты, игрушки, разноцветные лампочки. И мы вчера пели «В лесу родилась елочка» на сцене. Вчера был новогодний спектакль. В спектакле есть многие хорошие номера. Мне очень нравятся эти веселые хорошие программы. Все одеты очень красиво Я очень люблю русский Новый год. Весь спектакль все поют, танцуют, смеются.
Праздничные блюда в Китае: Рыба, пельмени со свининой, курица, тушеное мясо, таньюань, рис, суп из ребер, колбаса, соевый творог с перцем.
Рецепт: Я не умею готовить, потому что готовить очень трудно. Но моя мама очень хорошо готовит. Мне надо учиться готовить, когда я вернусь домой.
Ваши пожелания: Желаем счастья! Успехов в работе! Здоровья! Я желаю родителям здоровья, успехов в работе, счастья, всего хорошего. Я поздравляю преподавателей, желаю успехов в работе, в делах согласия, в личной жизни много счастья.
Хуан Цзы Цзе (Тина)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Самое главное и интересное, что произошло в 2016 году, это то, что я в первый раз путешествовала по Пекину. Раньше я всегда жила на юге, а на летних каникулах я съездила с мамой в Пекин. Я отметила, что Пекин сильно отличается от моего родного города. Был август, но в Пекине было очень холодно, климат там сухой. Пекин – это и древний город, и современный город. Когда я побывала в Гучуне, я как будто побывала в древности, но когда я погуляла по пекинскому национальному стадиону «Птичье гнездо», я почувствовала себя очень модной. Это первый раз, когда была в столице. Я осуществила свою мечту, мне там очень понравилось.
Праздничные блюда в Китае: Рыба, поджаренная свинина, куриный суп, фрикадельки или пилюля с лотосом, конфеты.
Рецепт: Я знаю, как готовить, но не знаю, как это выразить по-русски, потому что это трудно. У китайских блюд много специальных терминов, например, мясо с зеленым перцем. Сначала надо засолить мясо с соусом и крахмалом, через 5– 10 минут накалить сковороду на очень сильном огне и пожарить с маслом и чесноком.
Ваши пожелания: Мы часто желаем родителям крепкого здоровья. Это самое главное. Кроме того еще пусть новый год начнется со взлетов и хорошим банковским счетом, принесет в делах согласие. Мы желаем друзьям успехов в учебе и хорошего будущего.
Праздничные блюда в Китае: Рыба, поджаренная свинина, куриный суп, фрикадельки или пилюля с лотосом, конфеты.
Рецепт: Я знаю, как готовить, но не знаю, как это выразить по-русски, потому что это трудно. У китайских блюд много специальных терминов, например, мясо с зеленым перцем. Сначала надо засолить мясо с соусом и крахмалом, через 5– 10 минут накалить сковороду на очень сильном огне и пожарить с маслом и чесноком.
Ваши пожелания: Мы часто желаем родителям крепкого здоровья. Это самое главное. Кроме того еще пусть новый год начнется со взлетов и хорошим банковским счетом, принесет в делах согласие. Мы желаем друзьям успехов в учебе и хорошего будущего.
Танюй Сяо (Лев)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Когда я приехал в Астрахань, я познакомился с разными друзьями. Они добрые и щедрые, помогают мне покупать нужные вещи. Мы вместе ходили в магазин «Ярмарка», покупали там молоко, фрукты и овощи. Я заметил, что молоко здесь свежее и дешевле, чем в Китае, но фрукты и овощи дороже, чем в Китае. И мы посмотрели товары и говорили о новостях, например, об истории мира и интересные события. После этого мы гуляли по Кремлю, посетили достопримечательности, сфотографировались вместе. Когда мы почувствовали усталость, мы вернулись. Друзья рассказали мне, как пользоваться стиральной машиной и газовой плитой, где находится туалет. Потом я купался, чтобы снять усталость. Кроме того, они пригласили меня заниматься вместе с ними. Я учу новые слова и читаю «Война и мир». Наконец, я вернулся в общежитие, чувствовал себя целый день отлично, а потом лег спать. Я люблю бадминтон, который делает человека здоровым. Я занимаюсь спортом на стадионе, четыре раза в неделю.
Праздничные блюда в Китае: Пельмени с говядиной и капустой; глазунья; мясо; рыба; брокколи; эскалоп; гуляш.
Рецепт: Мужчина у нас никогда не готовит.
Ваши пожелания: Пусть Новый год принесет тебе новое счастье и радость. Пусть Новый год станет для вас годом того-то и того-то. От всей души желаю вам успехов в работе, счастья в личной жизни и крепкого здоровья в Новом году.
Праздничные блюда в Китае: Пельмени с говядиной и капустой; глазунья; мясо; рыба; брокколи; эскалоп; гуляш.
Рецепт: Мужчина у нас никогда не готовит.
Ваши пожелания: Пусть Новый год принесет тебе новое счастье и радость. Пусть Новый год станет для вас годом того-то и того-то. От всей души желаю вам успехов в работе, счастья в личной жизни и крепкого здоровья в Новом году.
Хэ Сяоюй (Андрей)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Я в первый раз приехал в Астрахань. Это самое главное и интересное событие в уходящем 2016 году. Здесь я увидел Кремль, храм и так далее. Эти места очень красивые. Люди, которые живут в Астрахани, очень добрые. Однажды я ошибся адресом банка. Добрая тетя помогла мне и довезла в правильный банк. В Астрахани я встретил много разных студентов. Они приехали из разных стран, они очень интересны. Некоторые из них помогают мне учить русский язык, а я помогаю учить им китайский язык. Преподаватели в университете очень ответственные и внимательные. В общем, Астрахань – это очень интересное место для меня.
Праздничные блюда в Китае: Китайские пельмени с уксусом, копченая курица, рис, жареные раки.
Я никогда не готовил. Я люблю играть в бадминтон, который очень популярен в Китае. Мы часто играем в него в свободное время примерно три раза в неделю. Мы играем на стадионе университета или в спортзале.
Ваши пожелания: Пусть Новый год принесет счастье маме и папе, новое счастье, радость и здоровья. Пусть Новый год станет для преподавателей годом того-то и того-то. Я желаю близким больших успехов в учебе, в работе, в личной жизни.
Праздничные блюда в Китае: Китайские пельмени с уксусом, копченая курица, рис, жареные раки.
Я никогда не готовил. Я люблю играть в бадминтон, который очень популярен в Китае. Мы часто играем в него в свободное время примерно три раза в неделю. Мы играем на стадионе университета или в спортзале.
Ваши пожелания: Пусть Новый год принесет счастье маме и папе, новое счастье, радость и здоровья. Пусть Новый год станет для преподавателей годом того-то и того-то. Я желаю близким больших успехов в учебе, в работе, в личной жизни.
Цзо Хойтин (Настенька)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Для меня самое главное и интересное событие в уходящем 2016 году – учеба в России. У меня есть возможность близко и лично узнать русскую литературу и обычаи. Я тоже очень счастлива и рада познакомиться с друзьями из разных стран. Благодаря этому мой кругозор расширится и я смогу посмотреть на все это с другой стороны. Хотя иногда у нас есть, но это не мешает нашим отношениям. Кроме того, в 2016 году я прочитала много книг, которые помогают мне лучше понять и познать этот мир. Это книги «Thinking fast and slow», «Мертвые души», «Being mortal». В следующем году я желаю совершенствовать себя!
Праздничные блюда в Китае: Пельмени, целая рыба, доуфу, шарики, китайский самовар, поджарка из отварной свинины, грудинка свинины в кисло-сладком соусе, кислая капуста с рыбой, копченая рыба, гунбао.
Рецепт: Китайские блюда известны в мире. Но, к сожалению, я не умею хорошо готовить. Я считаю, китайский самовар – это самое вкусное блюдо. Особенность китайского блюда – острый вкус из-за перца. Но в Китае блюда тоже делятся по районом на семь видов. Если вы приедете в Китай, то обязательно попробуйте китайские блюда!
Ваши пожелания: Желаю вам побольше радости, счастья, здоровья, чем в уходящем. С новым годом!
Праздничные блюда в Китае: Пельмени, целая рыба, доуфу, шарики, китайский самовар, поджарка из отварной свинины, грудинка свинины в кисло-сладком соусе, кислая капуста с рыбой, копченая рыба, гунбао.
Рецепт: Китайские блюда известны в мире. Но, к сожалению, я не умею хорошо готовить. Я считаю, китайский самовар – это самое вкусное блюдо. Особенность китайского блюда – острый вкус из-за перца. Но в Китае блюда тоже делятся по районом на семь видов. Если вы приедете в Китай, то обязательно попробуйте китайские блюда!
Ваши пожелания: Желаю вам побольше радости, счастья, здоровья, чем в уходящем. С новым годом!
Чжан Чжэньси (Олег)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: 1-ого сентября мы прилетели в Астрахань. Мы приехали в 2 часа ночи, было очень поздно, но преподаватель Виктория дождалась и встретила нас. Мы все этому обрадовались. Потом мы познакомились со многими другими преподавателями. Они очень добрые. У них на уроках очень интересно. Еще я познакомился с красивой русской девушкой по имени Саша. Она пригласила нас посетить Астраханский Кремль. Это очень величественное здание. Я весело провел там время. Потом я часто ездил на рынок «Большие исады» на маршрутке. Там продается много старых вещей: монеты, марки, ордена. По субботам я гуляю там. Один дедушка знает, что я изучаю русский язык. Он подарил мне несколько книг. Я очень обрадовался этому. Хотя Астрахань – маленький и не очень современный город, но тем менее красивый. Здесь живет много добрых людей. Я полюбил Астрахань.
Рецепт: Яйца с помидорами: нарезать помидоры; разбить яйца; резать чеснок; налить масло; ждать, когда станет горячим; добавить чеснок, положить яйца через 3 минуты; положить помидоры через 5 минут; добавить соль. Всё!
Ваши пожелания: Желаю успехов в работе, учебе.
Рецепт: Яйца с помидорами: нарезать помидоры; разбить яйца; резать чеснок; налить масло; ждать, когда станет горячим; добавить чеснок, положить яйца через 3 минуты; положить помидоры через 5 минут; добавить соль. Всё!
Ваши пожелания: Желаю успехов в работе, учебе.
Лю Мэйтин (Роза)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Я думаю, что 2016 год – очень легендарный год для меня, потому что я приехала учиться в Астрахань из Китая. И самое незабываемое – это то, что я пила чай с моими друзьями. Этот чайный дом был очень тёплым и прекрасным, там много вещей, сделанных вручную, например, свечи, лампы и китайские мягкие набивные
игрушки. Мне все очень понравилось. Я никогда не думала, что здесь кто-то может неожиданно открыть китайскую чайную. Больше всего меня тронула их любовь к китайской культуре. Там я познакомилась с иностранными друзьями, которые любят китайскую культуру.
Любимое русское блюдо: Куриные крылышки, картофель и тушеная говядина, яичница с помидорами
Ваши пожелания: Я надеюсь, что все мои друзья будут счастливы и здоровы. А себе – учиться лучше и лучше. И чтобы с моим парнем всё было хорошо.
игрушки. Мне все очень понравилось. Я никогда не думала, что здесь кто-то может неожиданно открыть китайскую чайную. Больше всего меня тронула их любовь к китайской культуре. Там я познакомилась с иностранными друзьями, которые любят китайскую культуру.
Любимое русское блюдо: Куриные крылышки, картофель и тушеная говядина, яичница с помидорами
Ваши пожелания: Я надеюсь, что все мои друзья будут счастливы и здоровы. А себе – учиться лучше и лучше. И чтобы с моим парнем всё было хорошо.
Юй Чженлинь (Анастасия)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: 24 августа 2016 г. я с друзьями приехала в Москву, столицу России. Здесь я посетила много известных живописных мест, которых раньше вдела только в книгах, например, Красную площадь, Старый Арбат и другие. Мы также проехали на московском метро, которое известно во всем мире. Потом мы прилетели в Астрахани, маленький город на юге России. Я очень рада, что имею возможность учиться в этом городе. Здесь я познакомилась со многими интересными друзьями. В выходные дни я посетила несколько интересных музеев Астрахани и посмотрела балет в театре. Кроме того я отметила несколько русских праздников. У нас здесь есть возможность понять разные культуры. Это очень особенный опыт.
Праздничные блюда в Китае: Свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе.
Рецепт: Приготовить свиные рёбрышки, имбирь, лук, соль, сахар, соевый соус и уксус. Сначала нагреть воду и сварить свиные рёбрышки с луком и имбирем, чтобы удалить кровь. Когда рёбрышки изменят цвет, вытащить их из воды. Потом пожарить масло с сахаром. Когда сахар пожелтеет, положить туда рёбрышки и жарить на медленном огне. После того, как рёбрышки обесцветятся, посыпать их немного солью. Потом добавить воды, уксус и соевый соус. Закрыть крышкой и подождать несколько минут. Блюдо готово.
Ваши пожелания: Я хочу путешествовать по Санкт-Петербургу и увидеть «белые ночи» собственными глазами! Желаю здоровья!
Праздничные блюда в Китае: Свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе.
Рецепт: Приготовить свиные рёбрышки, имбирь, лук, соль, сахар, соевый соус и уксус. Сначала нагреть воду и сварить свиные рёбрышки с луком и имбирем, чтобы удалить кровь. Когда рёбрышки изменят цвет, вытащить их из воды. Потом пожарить масло с сахаром. Когда сахар пожелтеет, положить туда рёбрышки и жарить на медленном огне. После того, как рёбрышки обесцветятся, посыпать их немного солью. Потом добавить воды, уксус и соевый соус. Закрыть крышкой и подождать несколько минут. Блюдо готово.
Ваши пожелания: Я хочу путешествовать по Санкт-Петербургу и увидеть «белые ночи» собственными глазами! Желаю здоровья!
Чжоули Цзюань (Лиза)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Двадцать седьмого августа по лунному календарю у меня был день рождения. Я думала, что буду отмечать день рождения только одна. Но случилось неожиданное чудо. Мои подруги купили торт и напитки на мой день рождения. Этот поступок тронул меня. Мы с моими друзьями вместе приготовили ужин. Я никогда не забуду этот день! Я очень рада, что познакомилась с такими красивыми и добрыми девушками.
Праздничные блюда в Китае: Жареные яйца с помидорами.
Рецепт: Взбить яйца, тонкими дольками порезать помидоры. Разогреть масло на сковородке, пожарить яйца до готовности, но не дать подрумяниться, выложить из сковородки. Опять разогреть масло, выложить помидоры в сковородку, подсолить, чтобы помидоры пустили сок, всыпать сахар (он убирает кислинку помидора). Еще через пару минут выложить яйца обратно в сковородку, хорошенько все перемешать, через 30 секунд выключить сковородку. Переложить в тарелку.
Ваши пожелания: Я желаю вам счастья, мира. Пусть все мечты сбудутся.
Праздничные блюда в Китае: Жареные яйца с помидорами.
Рецепт: Взбить яйца, тонкими дольками порезать помидоры. Разогреть масло на сковородке, пожарить яйца до готовности, но не дать подрумяниться, выложить из сковородки. Опять разогреть масло, выложить помидоры в сковородку, подсолить, чтобы помидоры пустили сок, всыпать сахар (он убирает кислинку помидора). Еще через пару минут выложить яйца обратно в сковородку, хорошенько все перемешать, через 30 секунд выключить сковородку. Переложить в тарелку.
Ваши пожелания: Я желаю вам счастья, мира. Пусть все мечты сбудутся.
Чжэн Сюцзюнь (Настя)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Я сделала эту фотографию 31 декабря 2016 года, накануне нового года. Мы с друзьями собирались поехать в Волгоград и ждали на вокзале до тех пор, пока не подошел поезд. В первый раз я путешествовала на поезде в России. Мы с друзьями очень обрадовались этому путешествию. Интересно, что мы отметили новый год в поезде. Там же я познакомилась с молодым человеком Игорем и мальчиком Колей. Мы разговаривали о разнице между китайским и русским языками, о русских и китайских песнях. Как здорово, что я встретила таких добрых и общительных людей в этом путешествии! Я люблю путешествовать, а так во время пути я не только встретила много интересных людей, но и узнала много нового о русской литературе.
Праздничные блюда в Китае: На Новый год мы с родителями по традиции вместе готовим курицу с овощами и супом.
Рецепт: Просто пожарить курицу и овощи.
Ваши пожелания: Я желаю, чтобы мы с друзьями могли безопасно путешествовать и возвращаться здоровыми и счастливыми.
Праздничные блюда в Китае: На Новый год мы с родителями по традиции вместе готовим курицу с овощами и супом.
Рецепт: Просто пожарить курицу и овощи.
Ваши пожелания: Я желаю, чтобы мы с друзьями могли безопасно путешествовать и возвращаться здоровыми и счастливыми.
Лю Миньяо (Саша)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: Я приехала в Россию и познакомилась здесь со многими новыми друзьями. И даже нашла здесь самую близкую подругу. Её зовут Таня. Она милая и живая, тоже учится в АГУ, на отделении китайского языка. Мы часто встречаемся и помогаем друг другу изучать языки. Я надеюсь, что когда она приедет в Китай, мы сможем вместе учиться и путешествовать. На новогодние каникулы я ездила к ней в Ярославль и очень весело провела там время.
Праздничные блюда в Китае: Пельмени с душистыми пряностями, яйцами или с морковью и говядиной, пироги с мясом или капустой, уксус, лапша, запечённая курятина, суп.
Рецепт: Жареная курятина с грибами. Вымыть и нарезать курятину и грибы, налить масло в котел, потом поджарить мясо, грибы, наконец, налить немного соуса.
Ваши пожелания: Я желаю, чтобы в новом году я лучше говорила по-русски и познакомилась с новыми друзьями.
Праздничные блюда в Китае: Пельмени с душистыми пряностями, яйцами или с морковью и говядиной, пироги с мясом или капустой, уксус, лапша, запечённая курятина, суп.
Рецепт: Жареная курятина с грибами. Вымыть и нарезать курятину и грибы, налить масло в котел, потом поджарить мясо, грибы, наконец, налить немного соуса.
Ваши пожелания: Я желаю, чтобы в новом году я лучше говорила по-русски и познакомилась с новыми друзьями.
Ли Инци (Эмма)
студент из Хайнаньского университета
Запоминающееся событие года: В 2016 году я приехала в Россию. Россия – это красивая и великая страна, мне она очень нравится. Я очень люблю Москву, потому что Москва – это очень современный и красивый город. Но сейчас я учусь в Астрахани. Здесь я изучаю русский язык в АГУ. Астрахань – небольшой и современный город. Сначала он мне не очень понравился, но люди здесь оказались очень добрые. Сейчас я уже полюбила этот город. Я считаю, что это незабываемое путешествие.
Праздничные блюда в Китае: В Новый год я часто кушаю пельмени. Я люблю пельмени с помидором и яйцом. Мне также нравится жареное мясо.
Рецепт: Я хочу порекомендовать вам, как приготовить жареное мясо. Сначала нужно посолить мясо, добавить масло и благовонии, потом нужно пожарить мясо на горячем масле. В конце посыпать зирой.
Праздничные блюда в Китае: В Новый год я часто кушаю пельмени. Я люблю пельмени с помидором и яйцом. Мне также нравится жареное мясо.
Рецепт: Я хочу порекомендовать вам, как приготовить жареное мясо. Сначала нужно посолить мясо, добавить масло и благовонии, потом нужно пожарить мясо на горячем масле. В конце посыпать зирой.
Наша печатная версия:
